Diet Dengan Buah Segar

Banyak program diet yang ditawarkan untuk mendapatkan tubuh sehat dan langsing. Tapi sebaiknya anda harus hati-hati dalam memilihnya, karena jika salah memilih maka akan membuat impian tersebut sirna.
Saat memilih program diet, janganlah membatasi konsumsi satu kelompok makanan saja karena tidak akan menyehatkan tubuh. Salah dalam membatasi makanan tertentu maka tubuh akan kekurangan zat lain yang diperlukan seperti protein, karbohidrat. Jadi anda harus imbangi buah-buahan dan sayur-sayuran dengan asupan nutrisi lainnya.
Mengkonsumsi buah-buahan. Salah satu program diet yang aman bagi tubuh adalah diet dengan lebih banyak mengonsumsi sayuran dan buah segar. Program ini jauh lebih baik karena dari sayuran dan buah segar banyak ditemukan fiber atau serat sebagai komponen makanan yang penting untuk diet.
Konsumsi buah dan sayuran dalam jumlah tinggi itu dapat pula menghindarkan manusia dari serangan jantung dan kanker. Ada beberapa buah yang bermanfaat bagi kesehatan dan banyak mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh anda, simak berikut ini.
Buah apel banyak mengandung karbohidrat dan kaya akan pectin atau sejenis serat. Apel mengandung flavonol yang disebut quercetin yang dalam beberapa penelitian memiliki bahan antikanker. Quercetin juga mengandung bahan antiradang sehingga bermanfaat bagi penyakit seperti arthritis. Sedangkan kandungan gizinya, apel mengandung vitamin C, tapi tidak sebanyak buah jeruk.
Stawberry banyak mengandung ellagic acid sebagai antioksidan. Dalam beberapa penelitian ellagic acid terbukti dapat menghalangi pertumbuhan tumor dalam paru-paru, osephagus, payudara, cervix dan lidah. Sebagai obat tradisional, strawberri diyakini memiliki antibakteri dan digunakan sebagai pembersih sistem pencernaan. Buah ini pun banyak mengandung vitamin C.
Pisang merupakan sumber vitamin B6 yang dibutuhkan untuk membuat serotonin dalam otak. Serotonin berfungsi mengurangi rasa sakit, menekan nafsu makan dan membuat merasa relaks serta mengurangi ketegangan. Sebagai obat tradisional, pisang digunakan untuk menyembuhkan bisul perut. Tidak seperti buah-buahan lain, pisang mengandung banyak karbohidrat, sedikit mengandung karotin dan vitamin C, serta kaya potasium.
Melon mengandung gula yang tinggi dan lycopene yang berfungsi sebagai antikanker. Melon merah dan oranye juga mengandung carotenoid yang dapat melindungi sel tubuh terhadap kerusakan free radical dan dapat juga diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Buah ini merupakan sumber carotenoid dan juga mengandung vitamin C.
Jeruk mengandung phytochemical yang disebut hesperidin yang berfungsi sebagai antioksidan. Jeruk juga sumber pectin yang berfungsi menurunkan tekanan darah dan termasuk buah rendah serat tapi sumber vitamin C serta folate.
Mangga mengandung carotenoid yang disebut beta crytoxanthin, sebuah antioksidan yang dapat melindungi terhadap beberapa jenis kanker seperti kanker usus dan kanker tulang tengkuk. Mangga termasuk buah yang kaya carotenoid, serat dan vitamin C.
Kiwi mengandung pigmen yang disebut chlorophyll yang memberikan buah tersebut warna hijau. Kiwi bisa diubah menjadi sebuah senyawa yang memiliki kemampuan mengikat kanker. Satu buah kiwi sudah cukup untuk memenuhi persyaratan konsumsi vitamin C orang dewasa.
Plum mengandung phytochemical yang disebut ferulic acid, yang memiliki senyawa antikanker. Penelitian menunjukkan banyak konsumsi ferulic acid dapat membantu menurunkan risiko kanker usus. Plum merupakan buah yang kaya serat dan potasium.
Anggur memiliki kandungan serat dan vitamin C yang rendah. Tetapi pada kulit anggur mengandung phytochemical yang disebut resveratrol, terbukti dapat meningkatkan kesehatan jantung, antikanker, antibakteri dan mengandung antioksidan.
Nanas mengandung enzim bromelain yang memiliki kemampuan untuk menguraikan protein. Buah ini seringkali digunakan sebagai bahan pelunak daging selain berguna membantu pencernaan, menguraikan pembekuan darah, mencegah sinusitis dan infeksi saluran kencing. Nanas merupakan sumber vitamin C dan serat serta mengandung kadar gula yang tinggi. Jadi ubahlah program diet yang salah dengan mengkonsumsi buah-buahan di atas. Dengan begitu, anda bisa dapatkan tubuh yang langsing dan sehat.